Sedang mencari inspirasi resep holat simalungun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal holat simalungun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#AyamHolat #Labar #KhasSimalungun #ResepLeluhur #Cooking Assalamu 'Alaikum Devarania. Semoga kita selalu dalam keadaan sehat walafiat. Ketika kita ber. ini adalah ayam panggang bumbu holat atau kulit kayu.yang merupakan masakan khas simalungun. masakan unik tapi rasanya mantab. nyam nyam #holat #simalungun Seperti yang ada di Simalungun, ada satu kuliner tradisional yang menjadi legenda, yaitu Dayok Binatur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari holat simalungun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan holat simalungun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan holat simalungun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Holat simalungun menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Holat simalungun:
- Ambil Ayam bakar :
- Sediakan 3 kg Ayam kampung
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan ons Cabe kecil stengah
- Sediakan secukupnya Andaliman
- Ambil 1 btg Sereh
- Siapkan Kemiri 6 buah (di bakar di bara)
- Gunakan siung Bawang putih stengah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kelapa 4 (santan kental peras dengan kain tanpa tambah air)
- Sediakan Sawo muda 15 buah uk kecil
- Ambil Bahan sambal andaliman :
- Siapkan Stengah ons cabai rawit
- Gunakan Sedikit perasan jeruk nipis
- Siapkan Seujung sendok teh garam
- Gunakan secukupnya Andaliman
- Ambil Pelengkap lalap :
- Ambil Sesuai selera jahe (rajang)
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit bulat
- Ambil Sesuai selera bawang merah (rajang)
Dayok Binatur terbuat dari daging ayam kampung jantan dengan menggunakan bumbu berupa perasan batang (holat) sejenis pohon; seperti pohon Sikkam yang disajikan pada acara adat masyarakat Simalungun. Sebagai makanan adat, Dayok Binatur memiliki fungsi dalam menyampaikan pesan, nasehat atau berupa petuah dari pihak keluarga tertentu ke pihak. Simalungun Online, CERITA RAKYAT SIMALUNGUN: TORAPANGIOU SAUDARA GANJANG KATEAS. Simalungun Jaya, Budaya Simalungun, Sastra Simalungun.
Cara menyiapkan Holat simalungun:
- Bersihkan ayam lalu di panggang dengan di lumuri jeruk nipis dan garam
- Sawo di cuci bersih dengan sabut kelapa lalu di parut dan di peras tanpa di tambah air dan di saring
- Lalu campurkan santan kental dan air sawo sambil di aduk" sampai rata
- Giling semua bumbu halus (tanpa Blender)
- Campurkan bumbu halus ke dalam santan sambil di aduk" sampai rata
- Setelah ayam masak potong" ayam lalu campur kan dengan santan
- Beri pelengkap lalap di atas nya
- Lalu blender halus semua bahan sambal andaliman
Kali ini chef tobatabo akan berbagi resep cara memasak Hinasumba khas Simalungun Semoga bermanfaat yaBaha. Resep Memasak Hinasumba Makanan Tradisional Khas Simalungun. Masukkan air perasan holat, aduk rata kemudian masukkan beras dan aduk rata sampai mengeluarkan aroma sedap. Dayok Binatur terbuat dari daging ayam kampung jantan dengan menggunakan bumbu berupa perasan batang (holat) sejenis pohon; seperti pohon Sikkam yang disajikan pada acara adat masyarakat Simalungun. Sebagai makanan adat, Dayok Binatur memiliki fungsi dalam menyampaikan pesan, nasehat atau berupa petuah dari pihak keluarga tertentu ke pihak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Holat simalungun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
