Lagi mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Segeer banget, makanan favorit waktu tinggal di Palembang. Sy bikin kuahnya yg banyak, enak di sruput hehe. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang patin khas palembang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang patin khas palembang:
- Sediakan 1 ikan patin besar. Bersihkan,potong2
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu (saya blender)
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 cabe merah (sesuaikam)
- Ambil 6 cabe rawit (sesuaikan)
- Ambil 1 terasi ABC
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan Tomat merah dan hijau kecil (iris)
- Sediakan 1 jeruk nipis (peras airnya)
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan Royko, gula
Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin khas palembang:
- Tumis bumbu yg diblender, masukkan bumbu daun salam, daun jeruk, serai
- Beri air, perasan jeruk nipis, tomat, royko, garam. Koreksi rasa
- Masukkan ikan patin
- Masukkan kemangi dan tomat
- Sajikan
Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Selain Pindang Patin yang menjadi idola masyarakt Palembang, Brengkes Patin juga demikian, rasanya yang khas juga menambah kaya rasa Brengkes Banyak juga sering disebut dengan pepes ikan patin. Namun di Kota Palembang banyak orang lebih mengenalnya dengan sebutan brengkes. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
