Sedang mencari ide resep cumi asin tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep 𝐂𝐮𝐦𝐢 𝐀𝐬𝐢𝐧 𝐓𝐚𝐮𝐜𝐨 enak lainnya. Resep dr mbak Inna merina.cuma sy gak pake cabe merah jd warnanya beda. #siapRamadan Ince Hariandja. Tauco cumi, tahu, tempe pedes simple.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asin tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi asin tauco memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi asin tauco:
- Siapkan 4 ekor cumi asin
- Ambil 2 biji tahu putih
- Gunakan 2 biji terong hijau bulat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 biji cabe rawit
- Gunakan 2 biji cabe merah keriting
- Ambil 1 lembar daun dalam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 bungkus tauco
- Gunakan 5 cm (sebesar ibu jari) lengkuas
- Sediakan secukupnya garam
Lihat juga resep Cumi Asin Pedas enak lainnya. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera.
Langkah-langkah membuat Cumi asin tauco:
- Bersihkan cumi asin, potong sesuai selera, lalu rendam dengan air bersih selama kurang lebih 10 menit agar tidak terlalu asin
- Potong dadu tahu putih
- Potong terong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit
- Goreng tahu hingga kekuningan, lalu sisihkan
- Goreng terong hingga matang, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris dengan api kecil, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Setelah bumbu yang ditumis harum dan daun salam layu, masukkan cumi asin yang sudah dipotong dan tumis skitar 3 menit, masukkan tahu dan terong yang sudah digoreng sebelumnya
- Masukkan tauco dan air sebanyak 200 ml atau sesuai selera
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau penyedap (saya hanya pakai garam saja)
- Cumi asin tauco pedes plus terong dan tahu siap dihidangkan bersama nasi anget.. Nyaammy.. 😚
Selain itu, tauco juga punya dua rasa yakni tauco manis dan tauco asin. Perbedaan jenis-jenis tauco ini terletak pada jumlah air dan gula yang digunakan saat proses pembuatannya. Jangan salah juga, ternyata di Indonesia pun ada banyak tauco dibedakan dari daerahnya. Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Cumi Tauco.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi asin tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
