Sedang mencari ide resep tumis cumi sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi sotong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis cumi sotong enak lainnya. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Cara Membuat Tumis Sotong yang Enak ala Dapur Bu Haji..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi sotong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis cumi sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis Cumi Sotong memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Cumi Sotong:
- Siapkan 1/4 kg cumi sotong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (digunakan saat mencuci cumi)
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan sedikit gula
- Sediakan sedikit royco ayam/sapi
- Sediakan sedikit sasa
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Mulai dari tumis, goreng, bakar, hingga dijadikan campuran sup seperti tomyam. Tapi, bukan berarti sotong jarang diolah.
Cara membuat Tumis Cumi Sotong:
- Cuci cumi sampai bersih bersamaan dengan air perasan jeruk nipis, lalu tiriskan.
- Iris halus bumbu-bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis.
- Tambahkan gula, garam, sasa dan royco.
- Masukan cumi dan air. Masak hingga mendidih dan daging cumi empuk.
- Selamat makan dan selamat mencoba. 😉
Hampir semua menu cumi bisa diganti menggunakan sotong. Namun, khusus menu yang menggunakan tintanya, lebih disarankan pakai sotong daripada cumi-cumi. Sebab, tinta sotong tidak terlalu amis dibandingkan tinta cumi-cumi. Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini, ianya dibuat atas permintaan Nana yang katanya diminta oleh Hani. SOTONG ASIN MASAK TUMIS CILI BELACAN
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Sotong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
