Lagi mencari inspirasi resep sotong goreng tepung renyahhh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong goreng tepung renyahhh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng tepung renyahhh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sotong goreng tepung renyahhh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sotong crispy goreng tepung super renyah enak lainnya. Lihat juga resep Sotong crispy goreng tepung super renyah enak lainnya. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung.-Ayu buat satu-satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong goreng tepung renyahhh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong goreng tepung renyahhh menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong goreng tepung renyahhh:
- Siapkan 7 sotong ukuran sedang
- Ambil 1/4 tepung terigu
- Ambil 1 telur ayam
- Gunakan bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap rasa
- Ambil sedikit es batu
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Ayu pernah cuba resipi yang sama dengan sotong katak. Walaupun orang kata sotong katak mempunyai tekstur yang agak liat, tetapi apabila dimasak sotong goreng tepung… masya allahhhhh… sedapppp tak terperi. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan sotong pada minyak yang panas pastikan sotong terendam minyak untuk menghindari sotong meletup.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong goreng tepung renyahhh:
- Bersihkan sotong kupas kulit sotong dan potong2 berbentuk bulat lalu diamkan 10 menit dengan perasan air jeruk nipis lalu cuci kembali
- Haluskan bawang putih jahe dan sedikit garam. Lalu masukan ke dalam potongan sotongan tadi dan aduk rata memakai tangan ya bunsis biar merata bumbunya
- Kocok lepas telur ayam.. Dan sotong yg sudah dibumbui tadi kedalam kocokan telur.. Aduk rata.. Tambah kan kira2 2 sendok makan tepung terigu, es batu tadi dan aduk rata kembali
- Siapkan tepung terigu ke dalam piring ato mangkuk.. Ambil sotong tadi satu persatu dan masukan ke dalam tepung terigu.. Guling2 kan sotong biar semua terlumuri tepung terigu
- Panaskan minyak klo sudah bunsis.. Masukan satu persatu sotong tadi.. Dan di bolak balik agar panas merata. Klo sudah matang angkat dan siap dihidangkan.
Kadang saking ingin gorengan kamu renyah, kamu melapisi bahan makanan dengan adonan tepung berkali-kali. Padahal perlu diingat nih, sesuatu yang berlebihan itu nggak baik. Goreng langsung setelah bahan dilumuri tepung Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah) Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Menurut pemilik resepi, rahsia hasil gorengan beliau yang elok dimana tepung melekat dengan sotong sering menjadi tanda-tanya, sehingga ada yang sangkakan beliau menggunakan tepung serbaguna. Nak Buat Sotong Goreng Tepung Rangup & Tak Lerai, Ini Caranya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong goreng tepung renyahhh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
