Sedang mencari ide resep cumi kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Cumi Asin pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Cumi bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan yang nikmat. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi kuah pedas memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi kuah pedas:
- Gunakan 250 gr cumi-cumi
- Ambil 1 batang besar loncang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan ☘☘Bumbu halus☘☘
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan ☘☘Bumbu pelengkap☘☘
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 sdm bubuk kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1-2 sdm tauco
- Sediakan 3 sdm bubuk cabe (saya homemade)
- Ambil Sekitar 4cc air
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Ambil Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Cumi basah bumbu balado pedas enak lainnya. Kuah cumi bakso pun cukup unik. Kuahnya tidak seperti bakso pada umumnya. Bakso Cumi Gajah menggunakan kuah kental berwarna kemerahan.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi kuah pedas:
- Cumi dibersihkan lalu potong-potong.
- Cuci dan haluskan bumbu halus.
- Iris tipis batang loncang dan iris daunnya agak lebar (batangnya buat ditumis, daunnya buat taburan). Lalu iris tomat menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan irisan batang loncang hingga layu dan kecoklatan.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan cumi sambil diaduk.
- Jika cumi sudah mulai kaku masukkan air.
- Masukkan semua bumbu tambahan. Lalu koreksi rasa.
- Taburi dengan irisan daun loncang. Matikan api. Cumi kuah pedas siap disajikan 😇
Cita rasa manis pedas yang diberikan menambah nikmatnya bakso cumi. Selain bakso cumi, Overstar Lobster memiliki menu yang beragam. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Siapa yang bisa menolak lezatnya olahan cumi? Sajian seafood selalu memberikan kesan spesial di meja hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
