Sedang mencari ide resep gurame sambal pecak kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame sambal pecak kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame sambal pecak kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame sambal pecak kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
.sambal pecak belut, sambal pecak bandeng khas banten, sambal pecak ikan mas, sambal pecak tauge, sambal pecak adalah, sambal pecak bandeng sawah luhur, sambal pecak bandeng serang, sambal pecak bandeng yang enak, resep sambal pecak bandeng, cara bikin sambel pecak. Terakhir masukkan daun kemangi dan masak sebentar. Nah sup ikan gurame siap disajikan mudah kan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame sambal pecak kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame Sambal Pecak Kemangi menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Sambal Pecak Kemangi:
- Ambil Bahan
- Gunakan ikan gurame
- Gunakan jeruk nipis, ambil perasannya
- Sediakan Bumbu halus ikan goreng (blender dgn sedikit minyak goreng)
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan Bahan sambal pecak
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Sediakan kencur
- Sediakan temu kunci (aku skip)
- Sediakan kemiri
- Sediakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah
- Gunakan terasi
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan serai, ambil putihnya, memarkan
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Siapkan tomat hijau, iris-iris (aku ganti tomat merah)
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan gula merah
- Ambil gula pasir
- Siapkan garam
- Siapkan daun kemangi yang telah dipetik
- Ambil air
- Siapkan jeruk limau, ambil perasan airnya
Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu. Nah, tak sulit bukan cara membuat sup ikan gurame bumbu kemangi yang terkenal sedap itu?. Nah buruan belanja Gurameh dan bahan-bahannya sekarang, dan pastrikan tidak ada bumbu. Sambal pecak, haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi, gula merah, dan garam.
Cara membuat Gurame Sambal Pecak Kemangi:
- Cuci bersih ikan, kerat-kerat. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Lalu lumurkan ikan dgn bumbu halus utk ikan goreng. Diamkan kurang lebih 15 menit. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis semua bahan untuk sambal pecak dalam minyak yg sedikit banyak hingga wangi dan sedikit layu. Blender atau ulek kasar, sesuai selera.
- Panaskan minyak diatas api sedang, tumis bumbu halus yg telah diblender. Masukkan batang serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan air, air asam jawa, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga air mendidih. Masukkan tomat. Kecilkan sedikit api. Biarkan air sedikit mengental dan berkurang. Cicip dan koreksi rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
- Masukkan ikan gurame goreng kedalam bumbu yg telah mengental. Siram bumbu keatas ikan supaya sedikit meresap kedalam ikan. Matikan api. Beri perasan air jeruk limau. Angkat dan sajikan :).
Masak di atas api kecil sampai sedikit berminyak. Sajikan gurami goreng bersama sambal pecak. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame sambal pecak kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
