Anda sedang mencari ide resep pecak ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan gurame yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecak ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu • Ikan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecak ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecak Ikan Gurame menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Ikan Gurame:
- Gunakan ikan gurame segar
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus ikan goreng
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Ambil garam
- Gunakan Bahan bumbu ikan pecak
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kencur
- Siapkan jahe
- Sediakan temu kunci
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah setan
- Gunakan kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan sereh (geprek bagian putihnya)
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan tomat hijau
- Ambil air asam jawa
- Siapkan air
- Siapkan garam, gula pasir
- Gunakan jeruk sambal/ jeruk limo
Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga sangat meresap ke dalam daging ikan. Yuk, coba bikin sendiri pecak gurami khas Betawi dengan resep berikut ini! Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Ikan Gurame:
- Cuci bersih ikan (minta penjualnya untuk mengeluarkan isi perutnya). Beri peresan neruk nipis lalu lumuri dengan bumbu halus untuk menggoreng ikan.Diamkan kurang lebih selama 1 jam. Kemudian goreng ikan hingga matang
- Cuci bumbu pecak, kemudian sangrai hingga wangi, lalu ulek kasar. Tumis kembali bumbu ulek dengan 2 sendok minyak goreng sampai harum
- Selanjutnya tambahkan bumbu pelengkap : daun sereh, daun jeruk, tomat hijau. Boleh tuang air sedikit bila dirasa kering. Aduk rata dan biarkan beberapa saat hingga harum.
- Masukkan sisa air, tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan kuah agak susut sedikit dan mengental.
- Tes rasa, bila sudah ok, siram bumbu pecak di atas tubuh ikan. Jangan lupa dikucuri jeruk limo. Harum, segar dan lezat dimakan bersama raw vegetables sebagai lalapannya🤤
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Mulai dari ayam goreng, ikan gurame, ikan mas goreng pecak hingga sayur asem Betawi yang wajib dicoba. Sayur asem Betawi di sini bisa jadi salah satu pilihan makan siang enak. Saat membuat pecak ikan gurame Anda bahkan tak perlu menyalakan kompor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
