Lagi mencari inspirasi resep tauco terong ijo dengan tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco terong ijo dengan tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco terong ijo dengan tauge, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauco terong ijo dengan tauge yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tauco terong ijo dengan tauge. Ingin makan sayur dan lihat kulkas bahan seadanya. Makan dgn nasi panas telur dadar endolita beb 😅 Rahma Hasibuan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tauco terong ijo dengan tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco terong ijo dengan tauge menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tauco terong ijo dengan tauge:
- Gunakan 2 buah terong ijo (bulat) (seharusnya yang panjang)
- Gunakan 1 gengam tauge
- Gunakan 3 buah cumi asin
- Ambil 1 buah cabe gendot (boleh tambah kalau suka pedas)
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe rawit (boleh tambah kalau suka pedas)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan 1 1/2 tauco
- Ambil 1 gelas blimbing air
Halo guys, kali ini saya membuat masakan sederhana dari bahan terong hijau dan kacang panjang. Meskipun sederhana, kalau dimasak dengan teknik yang tepat dan bumbu yang pas, akan menghasilkan cita. Lihat juga resep Sayur lodeh kacang terong cambah enak lainnya! Baca juga: Yang Perlu Kamu Tahu Soal Menyantap Terong dan Tauge Mentah.
Cara menyiapkan Tauco terong ijo dengan tauge:
- Potong- potong terong hijau bulatnya, berserta bahan yang lainnya di iris
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah, bawang putih, tunggu sampai berubah warna, kemudian masukkan semua cabai sampai layu
- Kemudian masukkan cumi yang sudah di potong miring, ke dalam tumisan.
- Begitu semua sudah tampak layu, masukkan terong hijau di aduk kemudian masukkan tauge dan beri air secukupnya.
- Tunggu mendidih. Masukkan tauco, gula, garam, penyedap rasa. Test rasa (sesuaikan).
- Dan dapat di hidangkan
Vitamin K sangat penting untuk proses pembekuan darah. Umumnya, tauco digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia seperti sayur tumis, sambal dan lain sebagainya. Tauco memiliki rasa yang gurih dan menggugah selera, meski ada juga yang tak begitu suka dengan aromanya, hal ini dapat disiasati dengan menambahkan bumbu lain yang dapat menyamarkan aroma tauco. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit dan daun salam. Masukkan ebi dan tahu goreng, aduk hingga rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco terong ijo dengan tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
