Sedang mencari ide resep ayam dangkot khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dangkot khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dangkot khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam dangkot khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam bangkok istimewa dapat diperoleh dari keturunan indukan ayam bangkok asli trah juara. Inilah alasan kenapa harga jual ayam aduan mahal ? Ciri khas ayam bangkok vietnam / ayam bangkok saigon dapat di lihat dibawah ini Dangkot atau daging bebek adalah masakan khas Toraja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dangkot khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Dangkot Khas Makassar menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Dangkot Khas Makassar:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 35 cabe rawit
- Ambil 5 cabe keriting
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1-2 batang lengkuas
- Siapkan 4 batang sere
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Merica
Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Wiring adalah warna bulu ayam bangkok jantan yang terpopuler. Ciri khas ayam ini adalah memiliki warna dasar hitam dengan bulu rawis. Potong ujung daun bawang, buang bagian yang kotor.
Cara membuat Ayam Dangkot Khas Makassar:
- Potong ayam kecil-kecil/sesuai selera.
- Rebus ayam sebentar sampai mengeluarkan lemak. Buang airnya, tiriskan.
- Potong kecil-kecil semua bumbu, lalu blender hingga halus.
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan air 2 gelas, masukkan ayam. Masak dengan api kecil.
- Aduk-aduk, lalu diamkan sampai air menyusut, dan tersisa serat-serat dari sere dan lengkuasnya.
- Tes rasa. Dangkot ayam bisa jadi teman nasi panas. 🤤🤤
Ciri khas bertarung Ayam Siam bertipe pantang menyerah,memiliki pukulan cukup keras,kuat dan menyakitkan. Ayam siam Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Ayam Bangkok merupakan salah satu spesies ayam yang biasanya sering digunakan Hal ini dikarenakan bentuk tubuh dari ayam Bangkok ini yang memang agak besar dan Selain itu ayam Bangkok ini memiliki ciri khas tertentu yang mana bulu dari ayam ini. Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur. Jika Kamu berkunjung kesana sekedar untuk mengisi liburan, jangan sampai melewatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dangkot khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
