Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi asin tumis cabai hijau enak lainnya. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Ambil 250 gr Cumi Asin
- Gunakan 10 bh Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 15 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Siapkan 1 jempol Lengkuas
- Siapkan 2 btng Sere
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur/Ayam (optional)
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Pete (optional)
- Sediakan Tomat hijau (optional)
Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama sambal dadak dan lalaban, namun diolah bersama cabai hijau juga. Cumi asin, cabe keriting hijau, cabe besar hijau, tomat hijau kecil, bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam Pratiwi Pramuharsih. Tumis Cumi Asin Pete Cabai Hijau. Dijamin semangat dan segala mager lenyap.
Cara membuat Cumi Asin Cabe Hijau:
- Cuci bersih cumi, rebus sebentar kmdn potong2 sesuai selera.
- Iris2 bawang putih+bawang merah, cabe hijau+cabe rawit, geprek lengkuas+sere.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah+bawang putih, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, cabe hijau, cabe rawit, tumis hingga layu & harum.
- Masukkan cumi asin, aduk rata, beri air sedikit. Bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sktr 5-10 mnt spy bumbu meresap, koreksi rasa.
- Tata di piring saji, siap dihidangkan bersama lauk lainnya (sy : telor ceplok, krupuk, lalapan 😊)
Foto kredit: @anan_dita Cumi asin cabe ijo merupakan salah satu masakan berbahan seafood yang banyak disukai orang, daging cumi yang kenyal dan rasanya yang enak dan gurih akan semakin lezat dipadukan dengan bumbu cabe ijo. Rendam cumi asin dengan air panas, kemudian buang airnya. Lalu buang tinta cumi, cuci bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian dan goreng sebentar saja. Tuang sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau, cabai keriting merah, dan tomat sampai harum. Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
