Sedang mencari ide resep pepes cumi bunting yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes cumi bunting yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes cumi bunting, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes cumi bunting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Cumi Bunting Bumbu Gulai enak lainnya. Kami ingin berbagi resep dan cara masak enak,mudah dari Indonesia. Lihat juga resep Pepes cumi isi telur & tahu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes cumi bunting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Cumi Bunting memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Cumi Bunting:
- Ambil 500 gr cumi ukuran sedang (isi 6-8bh)
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Siapkan 1 keris pete
- Siapkan 1 bungus santan instan
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Bahan isian cumi:
- Sediakan 2 bh tahu putih, lumatkan
- Gunakan 1 bh telur ayam
- Siapkan 3 bh daun bawang, iris tipis
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur, merica
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 bh kemiri
- Siapkan 1/2 bh tomat merah
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Gunakan Bahan bumbu tumis:
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh sereh
- Siapkan 1 bh daun kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Gunakan Bahan tambahan:
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng menumis
- Ambil Daun kunyit (alas pepes)
Saya berkesempatan untuk melihat secara langsung pembuatan tahu. Selain sebuah pabrik tahu, ada menjual berbagai macam olahan kedelai, seperti tahu, tempe, kulit tahu kering, kembang tahu, lontong, puding tahu, tahu goreng isi dll. Kalau pepes ikan dan tahu sepertinya sudah biasa ya. Itulah kenapa kamu wajib banget cobain pepes sagu ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Cumi Bunting:
- Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih cumi, buang kulit dan tintanya. Haluskan/blender bumbu halus.
- Lumat/haluskan tahu, tambahkan potongan daun bawang dan telur, tambahkan gula garam kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan kedalam piping bag. Beri isian cumi, tutup dengan kepala cumi, sematkan tusuk gigi agar isian tidak bocor keluar, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, jahe dan sereh, masak sampai harum. Tambahkan air santan dan gula garam kaldu jamur, aduk rata.
- Masak bumbu sampai mengental dan matang. Tata cumi isi diatas daun pisang, dan dialasi daun kunyit. Tambahkan irisan tomat hijau, pete dan irisan cabe merah.
- Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Kukus selama 25 menit, lalu bakar sebentar diatas teflon sampai tercium aroma daun pisang bakar.
- Sajikan bersama lalapan favorite.
Kamu akan merasakan manis yang pas! Laksa Bogor Nasi Cumi Hitam Cuhima Bu Evie Sidoarjo, Pasuruan - Browse around for good food,. Resto ini menawarkan paket presiden yang superlezat dan lengkap. Gurame bakar, ayam bakakak, oseng cumi, dan oseng daging dimasak dengan menu khas Sunda.. Menawarkan berbagai menu ikan, udang, daging, hingga berbagai menu pepes ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Cumi Bunting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
