Anda sedang mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco Medan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco Medan:
- Sediakan Cumi 1/2Kg (bersihkan isi dalam nya dan kupas kulitnya)
- Siapkan secukupnya Tempe
- Gunakan 4 potong Tahu
- Sediakan Pete
- Siapkan Cabai hijau (iris)
- Gunakan Cabai merah (iris)
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan Lengkuas 2ruas jari (geprek)
- Ambil Jahe 1 ruas jari(geprek)
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Tauco Medan
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Garam secukup nya
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 5-6 biji C.merah
- Ambil C. Rawit hijau sesuai selera(krna sya doyan pedes saya ambil byk
- Gunakan 4-5 biji Bawang merah
- Sediakan 2-3 biji Bawang putih
Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Langkah-langkah membuat Tauco Medan:
- Potong dadu tempe dan tahu lalu goreng dan sisihkan
- Tumis bahan yg diiris beserta daun salam, lengkuas, sere, dan jahe. Setelah harum. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan.. tumis hingga harum dan sedikit kering. Iris tomat masukan. Lalu masukan Pete. Aduk2.
- Masukan cumi yg sudah di cuci bersih dgn air.
- Tambah kan tauco 1-2 sendok makan. Lalu masukan air bersih. Airnya jgn terlalu byk. Aduk2. Masukan gula setengah sendok. Koreksi rasa dahulu baru masukan garam jika belom asin(karma tauco Medang kadang sudah asin)
- Biarkan sampai mendidih dan cumi Mateng. Setelah ituasuka. Tempe dan tahu yg Uda di goreng. Aduk2 sebentar. Matikan api. Jgn sampai kering.
- Selamat mencoba🙏
Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan. Tauco is Indonesian version of fermented soy bean, and the best in my opinion comes from Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
