Lagi mencari ide resep cumi masak lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi pingin makan cumi dan kebetulan sedang musim cumi. Lihat juga resep Cumi Saos Lada Hitam enak lainnya. Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi masak lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi masak lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Lada Hitam memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Masak Lada Hitam:
- Sediakan 1/2 Kg Cumi
- Ambil 1 Bh Paprika Merah
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Btr Telur Ayam
- Siapkan 1 Sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm Lada hitam bubuk
- Gunakan 5 Sdm Tepung Terigu
Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Masak sampai air agak menyusut lalu. Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat.
Cara membuat Cumi Masak Lada Hitam:
- Bersihkan cumi lalu potong2 sesuaikan selera
- Kemudian siapkan bumbu dan potong2 lalu sisihkan
- Lumuri Cumi dengan telur yg sudah dicampur dengan lada bubuk,kemudian balurkan ke tepung terigu
- Goreng hingga berubah warna agak kecoklatan
- Kemudian tumis bumbu lalu masukkan cumi aduk hingga merata tambahkan penyedap,lada hitam,aduk hingga matang
- Dan siap untuk dinikmati
Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi masak lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
