Lagi mencari inspirasi resep lodeh kluwih ala bumbu emak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih ala bumbu emak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu emak telah menyiapkan beberapa langkah dan bahan dari cara pembuatan Sayur Lodeh Kluwih yang bisa anda buat langsung dirumah anda, tanpa harus mengeluarkan uang begitu banyak untuk mendapatkan kenikmatan dari Sayur Lodeh Kluwih, langsung saja simak dari cara membuat Sayur Lodeh Kluwih Resep Lodeh kluwih ala bumbu emak. Karena gak bisa pulkam efek pamdemi corona. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih ala bumbu emak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih ala bumbu emak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kluwih ala bumbu emak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh kluwih ala bumbu emak menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh kluwih ala bumbu emak:
- Sediakan 1 buah kluwih
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (me: 1/2 santan kara)
- Ambil 2 liter Air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4-5 buah cabe hijau besar (skip)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 Cabe rawit
- Gunakan 6-7 siung Bawang merah
- Siapkan 3-4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Karena gak bisa pulkam efek pamdemi corona. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak. Tapi ada beberapa bahan yg aku skip krn gak ada stok.
Langkah-langkah membuat Lodeh kluwih ala bumbu emak:
- Kupas dan potong-potong kluwih. Cuci bersih. Masukkan ke dalam panci. Beri 1 liter air dan 1sdm garam. Rebus sebentar. Kira-kira 2-3 menit setelah air mendidih. Buang air nya.
- Goreng bumbu yg belum dihaluskan sampai matang. Setelah matang. Taruh di cobek dan uleg hingga halus.
- Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk, kluwih dan bumbu halus.
- Tambahkan gula garam, kaldu bubuk. Dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Jadi kangen masakan emak. masak deh lodeh kluwih dengan bumbu ala emak. Tapi ada beberapa bahan yg aku skip krn gak ada stok. Tadi saya bikin peyek teri dan tempe tepung. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kluwih ala bumbu emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
