Lagi mencari inspirasi resep pisang molen khas tawangmangu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang molen khas tawangmangu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen khas tawangmangu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pisang molen khas tawangmangu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pisang Molen Tawangmangu rasanya sangat khas dan berbeda dengan tempat lain, renyahnya kulit molen, diisi irisan pisang, dengan ukuran yang tidak terlalu besar cenderung pipih dengan ditaburi gula halus, wajib untuk dicoba. Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu beriikutnya adalah molen imut. Molen imut sudah menjadi ikon dan selalu habis diserbu pengunjung dari pagi hingga malam hari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang molen khas tawangmangu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pisang Molen Khas Tawangmangu menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pisang Molen Khas Tawangmangu:
- Siapkan 250 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 5 sdm gula pasir, haluskan dengan blender
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt vanili
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil Secukupnya air hangat
- Gunakan Pisang kepok iris tipis serong
- Ambil Tepung untuk taburan saat menggiling adonan
Makanan khas Tawangmangu yang selanjutnya adalah Sego Gablok. Sego Gablok merupakan campuran beras serta santan yang dikukus dalam Ada beberapa penjual Molen Mini yang ada di Pasar Tawangmangu. Salah satunya yang paling laris berlokasi di dekat pintu masuk utama pasar. Kuliner khas Tawangmangu yang paling terkenal dan banyak bikin penasaran para wisatawan adalah sate kelinci.
Cara membuat Pisang Molen Khas Tawangmangu:
- Campur semua bahan jd satu. Uleni hingga kalis tidak lengket di tangan.
- Giling adonan yang sebelumnya ditaburi tepung supaya tidak lengket. Giling pakai no 1 lalu 3 lalu ke no 6 atau sampai tipis sesuai selera. Rapikan ujungnya dan lilitkan ke pisang.
- Buat yang manual, bisa gilas adonan pakai botol sirup. Jangan lupa alas dan permukaan adonan ditaburi tepung dahulu, lalu gilas adonan sampai tipis. Lalu lilitkan pada irisan pisang.
- Molen mentahan diusahakan jangan ditindih satu sama lain ya, karena air yg keluar dari pisang akan membuat adonan tepung lengket satu sama lain. Jadi tata 1 per 1 usahakan beri jarak.
- Goreng di minyak panas yg cukup banyak dengan api kecil sampai keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan taburan gula halus atau gula pasir yg sudah diblender. Selamat mencoba 😘
Sate kelinci mudah sekali kamu temukan, termasuk di kawasan wisata Tawangmangu hingga Sarangan. Wisatawan menyebutnya Pisang Molen Imut, karena memang bentuknya yang kecil. Rasa dan aroma pisang molen ini membuat para wisatawan ketagihan untuk menyantap. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang molen khas tawangmangu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
