Lagi mencari inspirasi resep cumi santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi kuah santan kuning enak lainnya. Cumi masak santan pedas #Keto #Ketopad #Recook. Bosen kl hanya di goreng dipepes atau cuma disambelin.dan nyoba cari aneka resep olahan cumi ketemu gulai cuminya mba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Santan menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Santan:
- Ambil 200 gr Cumi segar
- Sediakan 1 buah Jeruk limau+garam (rendam cumi)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 5 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 potong Daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan 65 ml Santan instan
- Siapkan 100 ml Air matang
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langsung saja bagaimana cara memasak cumi santan pedas ini dia resepnya. Cumi Bumbu Kuning. cumi tawar, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk Cara yang DilakukanUntuk Membuat Cumi Santan Lombok Ijo yang Paling Enak dan Mantap Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood Cara Membuat Santan Lombok Hijau Bersihkan terlebih dahulu cumi yang hendak digunakan dengan cara mencucinya dengan air bersih, setelah benar-benar bersih anda bisa mulai melulurkan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian. Siapkan cumi yang hendak anda gunakan sebagai bahan dasar olahan cumi kuah santan, kemudian anda lumuri dengan menggunakan air perasan dari jeruk nipis yang telah dicampur dengan garam. Setelah selesai melumuri cumi tersebut dengan air perasan jeruk nipis kemudian anda bisa melanjutkan untuk masukkan kepala cumi dalam bagian badannya dan tindik.
Cara menyiapkan Cumi Santan:
- Cuci bersih cumi, rendam (kurang lebih 10menit) dengan sedikit garam & 1-2buh jeruk limau. Kemudian panggang setengah matang (sya panggang diteflon).
- Sambil menunggu di panggang, haluskan bumbu & iris2 bumbu lainnya.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Tumis semua bumbu (masukkan terlebih dahulu bumbu yang di iris kemudian yang dihaluskan). Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Setelah bumbu wangi dan tanak, masukkan santan instan dan air. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan cumi yang sudah di panggang. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai matang & kuah agak susut.
KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Rebus cumi dengan santan, campur dengan bumbu halus, dan tambahkan asam jawa. Tunggu hingga bumbu mengering, angkat, dan sisihkan. b. Tusuk satu cumi dan kepalanya dalam satu tusuk sate. c.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
