Lagi mencari ide resep tekwan udang π¦ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan udang π¦ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang π¦, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan udang π¦ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan. Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan udang π¦ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan Udang π¦ menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Udang π¦:
- Sediakan Bahan adonan
- Sediakan Secukupnya udang
- Gunakan 50 :50 tepung tapioka dan tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya royco kaldu ayam
- Ambil Topping (untuk 3 porsi)
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya jamur kuping
- Sediakan 1 buah bengkoang
- Sediakan 1 bungkus soun
- Ambil Secukupnya bawang goreng (bikin sendiri)
- Siapkan Bumbu halus kuah
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdt merica
- Sediakan Sedikit pala
- Sediakan Bahan kuah lainnya
- Siapkan Secukupnya udang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya royco kaldu ayam
- Ambil Optional
- Gunakan 15 cabe rawit hijau (dihaluskan)
- Sediakan Kecap asin
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Buat dengan penuh cinta kasih masakan yang kaya protein hewani ini untuk makan malam.
Cara membuat Tekwan Udang π¦:
- Persiapan bahan : 1. Bersihkan udang, buang kepalanya sama kulitnya. 2. Potong potong jamur kuping. 3. Potong potong bengkoang berbentuk korek api (saya gak pakai bengkoang karena gak ada stok nya dirumah π kata mama saya harusnya pakai bengkoang). 4. Ulek bawang merah, bawang putih, merica, pala. 5. Blender udang (untuk adonan). 6. Haluskan cabe rawit hijau (terakhir an aja ini, untuk sambel nya jika ingin pedas)
- Kuah : tumis bumbu halus, masukkan udang, tumis sampai wangi, beri air. Masukkan jamur kuping dan bengkoang. Lalu beri penyedap rasa, garam. Rebus hingga bengkoang lembut
- Adonan : udang yang telah diblender dengan air dimasukkan ke wadah, masukkan garam, penyedap rasa, beri tepung tapioka dan terigu sedikit demi sedikit, aduk pakai tangan
- Didihkan air, masukkan adonan yang telah diambil secubit-secubit. Tunggu sampai mengambang. Tiriskan. Masukkan ke kuah
- Rebus air, matikan api, masukkan soun (jangan terlalu lembek), tiriskan
- Iris bawang merah, goreng
- Siapkan mangkok, masukkan soun, lalu beri kuahnya beserta isinya (udang, jamur kuping, bengkoang, dan adonannnya), beri seledri, daun bawang (saya gak pakai karena kehabisan stok π harusnya pakai daun bawang ya), beri bawang goreng dan sambal cabe rawit hijau jika ingin pedas
- Selesai. Bisa diberi kecap asin.
Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super Tekwan ikan memang paling banyak di sukai banyak orang karena aroma khas ikan yang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. İndir Resep Tekwan Udang Apk Android için. RESEP tekwan Udang merupakan Makanan Yang aslinya berbahan Dasar ikan Tenggiri Yang kemudian di padukan Bersama kuah yang maknyus dan. Image may contain: text that says 'Tekwa d ekwan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Udang π¦ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
