Anda sedang mencari ide resep nasi liwet cumi pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet cumi pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet cumi pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet cumi pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi Liwet Cumi Pete Source : Dee Devina. @starrytaa Jakarta. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Nasi liwet bakar teri & pete.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet cumi pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Cumi Pete memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet Cumi Pete:
- Ambil 3 cup beras
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 100 gr baby cumi asin, goreng, tiriskan dan sisihkan
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1-2 papan pete
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Air secukupnya seperti biasa memasak nasi
- Siapkan Bumbu Tumis
- Gunakan 15 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 4 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 15 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Cumi Pete:
- Tumis bumbu tumisan hingga harum, masukkan beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga wangi.
- Pindahkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan cumi dan pete.
- Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi di rice cooker. Cicipi rasa airnya. Airnya harus agak asin supaya nanti nasinya ada rasanya pada saat matang. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, buka rice cooker, aduk rata. Sajikan dengan lauk pendamping.
Punya cumi asin yang belum diberdayakan. Biasanya cumi asin ini dimasak sama putren atau dibikin sambal cumi pete yang bikin boros nasi. Tapi kali ini dibikin sambal matah aja yang lebih simpel masaknya tapi endeussnya kebangetan. Di makan sama nasi hangat itu beuuuh, boros banget, cepet habisnya. Sambil menunggu cumi, ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan bumbu-bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet cumi pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
