Lagi mencari ide resep sayur lodeh kluwih daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kluwih daun kelor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih daun kelor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh kluwih daun kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh ditandai dengan adanya kuah santan. Budaya merupakan hasil karya cipta dan rasa dari masyarakat. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kluwih daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kluwih Daun Kelor memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Kluwih Daun Kelor:
- Siapkan 3 buah kluwih
- Ambil Daun Kelor (petik sendiri dpn rumah)
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan garam
- Sediakan gula Jawa
- Ambil Santan (Saya pake fiber creeme,krn saya memgurangi santan, dah lama without Santan)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang Putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 5 cabe rawit Setan
Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Mugi Sedaya tansah widodo nir ing Sambekala (Pageblug. Sayur Lodeh juga bisa meningkatkan stamina. Cocok untuk anda yang memiliki gangguan kesehatan dan sedang membutuhkan melejitkan stamina.
Cara membuat Sayur Lodeh Kluwih Daun Kelor:
- Kupas Kluwih Potong dan Cuci, Setelah itu Rebus sekali mendidih buang airnya, Lanjut Rebus Lagi
- Haliskan Bumbu, Lalu masukkan ke rebusan Kluweh, masak sampai Kluwih menjadi empik sambil masukkan Gula kawa, Garam, Kaldu Jamur, Lengkuas dan Daun Salam dan Tempe semangit, Pete Rese.
- Setelah Kluwih empuk Masukkan Daun Kelor, tunggu sampai mendidih lanjut masukkan fiber creeme atau Santan, icipin rasa. Kalau sudah Pas, masak sampai mendidih dan Siap di sajikan dengan sambal baqang dan ikan asin
Makan sayur lodeh juga ada hubungannya dengan otak. Resep sayur daun kelor bisa menjadi pilihan yang tepat. Tapi rasa yang dihasilkan pastinya akan Anda dan keluarga sukai. Kala itu warga Yogyakarta ramai-ramai memasak sayur lodeh yang terdiri dari tujuh bahan dasar, yaitu kluwih (nangka muda), cang gleyor (kacang panjang), terung, waluh (labu), godong so (daun melinjo), melinjo, dan tempe. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh kluwih daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
