Sedang mencari ide resep sontong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sontong masak hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sontong masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sontong masak hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sotong Masak Hitam is one of Southeast Asian's all-time favorites. This recipe is easy to make for everyday cooking. A dish that is perfect for your next gathering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sontong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sontong Masak Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sontong Masak Hitam:
- Gunakan 2 buah Cumi sontong / secukupnya
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah /sesuai selera
- Siapkan 10 cabai rawit / sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Gula, garam dan kaldu ayam bubuk
Sebelum ini Kak Bell pernah lihat menu ini dimasak oleh Che Wan di saluran AFC. Teringin nak buat tapi tak buat-buat. Sehinggalah semalam baru Kak Bell cuba masak. Resepi Sotong Masak Hitam Yang Ringkas Dan Sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Sontong Masak Hitam:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai dan tomat. Tumis kembali
- Tambahkan air, kemudian masukkan cumi sontong, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai matang
- Setelah itu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubukm koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Hari ni akak nak share resepi yang sangat mudah - Sotong Masak Hitam atau ada juga yang panggil resepi ni Sotong Masak Dakwat. Rasanya dah lama kot tak main masak-masak kat blog ni. Selain Sotong Masak Hitam, semalam Sis gorengkan juga Sayur Kacang Masak Belacan Telur. Memang rezekinya, siap aje masak, Suami pun sampai, terus dapat makan panas-panas, berkali-kali kata 'sedapnya', hehehe terima kasih Suami. SOTONG MASAK HITAM UNTUK SI DIA
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sontong masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
