Sedang mencari inspirasi resep cumi bumbu merah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bumbu merah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bumbu merah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi bumbu merah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Bumbu Merah Pedas enak lainnya! Cara Membuat Cumi Balado Merah Pedas - Balado adalah salah satu nama sebuah sambal atau bumbu yang dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis masakan. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi bumbu merah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Bumbu Merah Pedas memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Bumbu Merah Pedas:
- Gunakan 500 gram cumi,cuci lalu potong sesuai selera
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah(boleh skip)
- Gunakan 2 siung bawang putih, uk.besar
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris
- Sediakan 1 sdt bumbu racik ayam goreng
- Siapkan 1 batang kecil serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 bungkus santai kara uk.65ml
- Sediakan 1 1/2 gelas air
- Sediakan 1 buah tahu kuning (haluskan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Penyedap secukupnya (aq pake masako, boleh skip atw ganti merk)
Bagian mata cumi yang masih segar juga terlihat bening dan masih menempel di kepalanya. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun. Cumi-cumi menjadi salah satu protein yang sering diolah menjadi berbagai masakan yang enak.
Langkah-langkah membuat Cumi Bumbu Merah Pedas:
- Haluskan bawang putih,cabe merah, cabe rawit + bumbu racik ayam goreng - •Tumis bawang merah, kalo udh harum masukan bumbu halus, serai dan daun jeruk..tumis sampai harum lalu kasih air, biarkan mendidih
- Kalo udah agak mendidih masukan cumi, kara santan, tahu yg udah dihaluskan, garam, gula dan penyedap, masak sampai matang,jgn lupa koreksi rasa.apinya jgn terlalu besar ya.
- Kalo udh agak kental dan cuminya matang, bisa langsung di angkat dan sajikan… - - Selamat mencoba 😊
Gak melulu disajikan dengan baluran tepung krispi, kamu bisa mengolahnya dengan bumbu pedas kemangi. Aroma cumi-cumi makin menggugah selera makanmu. Kali ini IDN Times akan berbagai resep cumi pedas kemangi. Haluskan semua bumbu perendam, tumis hingga harum dan matang. Jika dirasa sudah pas, cumi bisa diangkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi bumbu merah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
