Sedang mencari inspirasi resep rica-rica cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica-Rica Cumi enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica cumi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-rica cumi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica cumi:
- Ambil 1/2 kg cumi
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan 2 btr Kemiri
- Siapkan Lengkuas geprek
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Tomat
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil Serei
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Garam
- Ambil Royco ayam
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Bumbu pedas yang ada pada sambal rica-rica sangat cocok bagi anda yang suka akan menu makanan yang pedas, akan tetapi bagi anda ibu-ibu rumah tangga yang tidak suka dengan menu makanan yang pedas, anda hanya perlu mengurai cabai yang akan anda masukkan sesuai dengan selera anda,.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica cumi:
- Bersihkan cumi dan potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu halusnya. Potong kecil tomat dan bawang bombay.
- Tumis bumbu tambahkan gula,garam,royco,merica sampai aroma harum. Masukan tomat dan bawang bombay sampai layu. Terakhir masukkan cumi. Aduk sampai rata, cek rasa.
- Tunggu hingga matang. Dan jadi deh..
Ragam olahan rica-rica antara lain ayam rica-rica, bebek rica-rica, sapi rica-rica, cumi rica-rica, atau cakalang rica-rica. Lihat juga resep Cumi Rica Rica enak lainnya. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
