Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kluweh/gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluweh/gori yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluweh/gori, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluweh/gori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya. Tak sedikit masyarakat percaya, sayur Lodeh, mampu menangkal 'Pagebluk' atau marabahaya. Baik itu bencana alam, wabah penyakit maupun marabahaya lainnya yang dapat mengancam kehidupan masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kluweh/gori sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh kluweh/gori menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh kluweh/gori:
- Siapkan 1/2 bh kluweh
- Siapkan 1/2 bh pepaya mentah(potong dadu)
- Siapkan 1 bh tahu putih
- Ambil 1 papan tempe semangit(potong dadu)
- Siapkan 5 bj cabe ijo (iris tipis)
- Ambil secukupnya Ale
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 600 ml santan encer
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit (optional)
- Siapkan 7 btr merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Jahe, kencur
Langkah-langkah membuat Lodeh kluweh/gori:
- Lengkuas, kunyit, jahe, kencur geprek geprek dan tumis smua bahan bumbu sampai wangi, angkat, Haluskan
- Rebus kluweh yg sebelumya sudah di cacah, sampai lunak angkat buang air bekas rebusannya
- Potong dadu tahu putih dan goreng setengah matang,
- Campur semua bahan dalam panci kecuali santal kental. Masak hingga mendidih.
- Kecilkan api, masukkan santal kental. koreksi rasa sambil terus di aduk. Angkat dan sajikan.
- Hidangkan dengan rempeyek trasak & sambal bajak di jamin makin mantaaafb
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh kluweh/gori yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
