Sedang mencari inspirasi resep balado telur cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado telur cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Cumi sereh enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Telur Balado Udang Cumi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado telur cumi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado telur cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Telur Cumi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Telur Cumi:
- Siapkan 1/4 kg cumi, buang tinta
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Ulek:
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 1/2 sachet santan bubuk, larutkan
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak
Sekarang kita dan keluarga sudah bisa menikmati aneka masakan Cumi Asin Balado hasil buatan sendiri. Rasanya pun pasti mantap dan juga enak sesuai dengan aslinya. Dengan demikian selesai sudah ulasan Resep Cumi Asin Balado yang enak dan lezat yang kita buat. Sekarang tunggu apalagi, baca dan langsung praktekkan di dapur kesayangan kita masing.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Telur Cumi:
- Cuci cumi, potong potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Rebus cumi sebentar.
- Rebus tomat dan cabe sampai empuk. Lalu ulek bersama bumbu lain.
- Tumis bumbu bersama lengkuas, salam, dan sereh. Setelah harum beri air sedikit lalu masukkan cumi dan telur
- Cek rasa, setelah air hampir surut masukkan santan. Tunggu air surut lalu angkat
Setelah bumbu matang baru tambahkan telur atau bahan utama lainnya yang akan dimasak Balado. Untuk anda yang tidak suka telur silahkan pilih resep Terong Balado sebagai alternativ. Resep Terong Balado ini juga sangat lezat, salah satu favorit pembaca di website ini. Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Telur Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
