Anda sedang mencari ide resep lodeh kluweh.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluweh.. yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya. LODEH KLUWIH BUMBU KUNING ROBY WS. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluweh.., mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh kluweh.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kluweh.. yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kluweh.. menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Kluweh..:
- Sediakan 2 buah kluweh, kupas, suwir kecil2
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan gula
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap
- Ambil 2 bks santan kara
- Siapkan secukupnya Air
Lodeh sendiri merupakan salah satu masakan tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, masakan ini boleh juga disebut sayur kluwih pedas. Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kluweh..:
- Rebus bumbu dan daun salam dalam air, biarkan hingga mendidih, masukkan kluweh, tunggu hingga setengah matang
- Setelah setengah matang beri gual garam penyedap dan santan, masak hingga matang, angkat, sajikan dg lontong dan telur dadar…
Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil. Kalau memasak nangka, kita harus merebusnya dahulu kemudian dimasukkan dimasukkan bumbunya. Kalau kluwih, kita tidak perlu merebusnya terlebih dahulu. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kluweh.. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
