Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat kentang anti gagal menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang anti gagal:
- Sediakan 250 gr Terigu prrotein tinggi (saya pakai cakra)
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 100 gr kentang kukus/rebus dihaluskan
- Ambil 5 gr ragi instant
- Gunakan 50 ml air dingin (saya pakai susu uht)
- Siapkan 50 gr gula kastor
- Sediakan 25 gt susu bubuk (saya pakai 27gr/1sacet)
- Gunakan 37.5 mentega (saya pakai margarin)
- Ambil 0.25 gr garam
Tapi memang, kalau dilihat, tekstur dan rasa donat donat Indonesia dengan donat donat donat JCO sedikit berbeda. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Langkah-langkah membuat Donat kentang anti gagal:
- Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan blender, saya pakai saringan kawat yg buat mpasi.
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis. Kalau bisa sampai elastis. Bulatkan, lumuri dengan minyak sayur lalu tutup dengan serbet/plastik. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2xlipat. Lama atau cepat tergantung cuaca, jika sedang dingin/mensung temtu lebih lama proofingnya.
- Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan dan istirahatkan 10menit. Lalu pipihkan dan dilubangi bagian tengahnya dengan spuit.
- Tutup dengan plastik/serbet, diamkan minimal 30menit hingga mengembang lagi. Tergantung cuaca ya.
- Goreng di minyak panas dan api kecil. Cukup dibalik sekali. Angkat setelah kuning kecoklatan.
- Donat bisa dinikmati dengan gula tabur atau coklat glazing.
Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Tidak membuat resep jadi sulit kok, masih sama mudah seperti buat donat pada umumnya. Karena sebetulnya untuk membuat donat kentang sendiri nggak ribet. Kalian hanya perlu menyiapkan bahan dan teliti terhadap setiap langkah pembuatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
