Sedang mencari ide resep lodeh kluwih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kluwih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Kluwih atau keluwih, kalau orang sini sering menyebutnya sebagai timbul. Mungkin banyak orang yang belum tahu, tapi buahnya mirip nangka, hanya lebih kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kluwih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kluwih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kluwih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Kluwih menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Ambil Bahan :
- Siapkan 1 buah kluwih muda
- Gunakan secukupnya ketumbar, merica, penyedap, gula, garam
- Siapkan 1 kping gula merah (kecil)
- Sediakan 1 bngkus santan kara sgtiga
- Gunakan Minyak utk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan Rempah cemplung :
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
Hanya karena bumbu yang digunakan adalah bumbu sayur lodeh, makannya. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya. Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Kalau bicara soal sayur lodeh, Aku memang paling suka lodeh kluwih.
Cara menyiapkan Lodeh Kluwih:
- Potong3 kluwih, cuci bersih, rebus sampai empuk, stlah matang buang air dan cuci lagi
- Tumis bumbu halus dg sdkit minyak
- Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampe harum
- Masukkan kluwih, tambahkan air, gula merah, tutup, masak sampai empuk, tambahkan santan
- Sesaat sblum matang tmbahkan penyedap, gula, garam, cicipi, jk drsa pas, siap dsajikan,
Jadi, tanpa melirik sayur lainnya, Aku langsung ambil sayur lodeh kluwih. Lodeh kluwih di Kopi Klotok emang kebangetan enaknya. Kental dan gurih kuahnya khas banget. Pengen bungkus bawa pulang, tapi tak. Sayur lodeh kluwih ini merupakan makanan yang syarat akan gizi karena mengandung banyak serat dan lemak yang bagus dan diperlukan oleh tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kluwih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
