Sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak gurame menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak gurame:
- Sediakan ikan gurame, bersihkan, Potong jadi 4 bagian
- Ambil jeruk nipis
- Ambil Bumbu gurame : saya pakai r*yco bumbu ikan saja
- Ambil Bumbu pecak (ulek kasar)
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Jahe
- Gunakan kencur
- Sediakan temu kunci
- Ambil cabe rawit
- Siapkan cabe keriting merah
- Gunakan kemiri
- Ambil Bumbu Daun:
- Gunakan sereh, geprek
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan tomat
- Sediakan asam jawa
- Sediakan air
- Siapkan gula garam kaldu jamur
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak gurame:
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis.lumuri dengan R*yco bumbu Ikan. Diamkan kurleb 15 menit
- Goreng ikan sampai kering. (Jangan sering dibolak-balik biar nggak hancur ya)
- Sangrai Bumbu Pecak hingga wangi, lalu tumbuk kasar.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu pecak, masukkan bumbu daun. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air, air asam jawa, gula garam kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga kuah agak kental. Matikan api
- Siram kuah ke atas ikan goreng. Sajikan.
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
