Sedang mencari inspirasi resep orem- orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem- orem tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem- orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan orem- orem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang). Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orem- orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orem- Orem Tahu Tempe menggunakan 18 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orem- Orem Tahu Tempe:
- Siapkan 1 papan tempe, potong tebal jadi 8 bagian, saya bentuk segitiga
- Sediakan 1 buah tahu, potong tebal, jadikan 8 bagian, atau sesuai selera
- Sediakan 350 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 1,5 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 3 cabai merah, kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit ya
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Cara membuat Orem- Orem Tahu Tempe:
- Potong tempe, sisihkan. Potong tahu, lalu goreng tahu asal berkulit dalam minyak panas. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, saya pakai blender. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum. Masukkan tempe dan tahu. Tambahkan air. Aduk rata. Lalu tambahkan santan kental. Masukkan garam dan gula. Aduk rata, tunggu hingga mendidih. Cicipi rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Didihkan hingga bumbu meresap.
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Mulai dari tempe mendoan sampai orem-orem tempe yang lezat dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem- orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
