Sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecak gurame memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak gurame:
- Sediakan bahan :
- Siapkan ikan gurame (1 ekor)
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan bumbu ikan goreng (haluskan):
- Siapkan bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil ketumbar
- Siapkan garam
- Sediakan bumbu pecak : (tumbuk kasar)
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Siapkan kencur
- Siapkan temu kunci
- Sediakan cabe rawit merah
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan kemiri
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Sediakan sereh
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan tomat hijau
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan air
- Ambil gula & garam
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Langkah-langkah membuat Pecak gurame:
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu halus ikan goreng
- Goreng ikan sampai matang & kering, sisihkan
- Sangrai bumbu pecak, sampai wangi lalu tumbuk kasar. - - tumis bumbu pecak yg sudah di tumbuk kasar, masukkan sereh, daun jeruk, tomat, sampai harum.
- Tambahkan air, air asam jawa, gula & garam. masak sampai mendidih & kuah agak mengental. (tes rasa)
- Siram kuah pecak di atas ikan gurame & siap di santap…
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
