Sedang mencari ide resep orem-orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem-orem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orem-orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Orem-orem tahu tempe menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orem-orem tahu tempe:
- Siapkan 1 papan kecil tempe (potong kotak)
- Siapkan 5 buah tahu (potong kotak)
- Ambil seiris lengkuas (geprek) besar
- Ambil 1 buah cabe merah iris serong
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat matang (potong)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 cangkir santan kental(optional)
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
- Sediakan 5 buah cabe rawit belah dua masing2
Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Orem Orem Dan Mendal Tempe : Sajian Kuliner Khas Malang. Selain terkenal sebagai penghasil buah apel Kota Malang juga mempunyai berbagai makanan khas, dan dua diantaranya yang akan Alya bagikan resep berikut ini. Dua kuliner khas malang berikut ini adalah kuliner dengan berbahan dasar tempe dan tahu, yaitu Orem-orem dan Mendal Tempe.
Langkah-langkah membuat Orem-orem tahu tempe:
- Potong tahu tempe
- Goreng sampai matang
- Siapkan bumbu iris
- Tumis bumbu2
- Beri sdikit air,masak sampe matang bumbunya,klo orang sby bilang sampe cemek2
- Masukkan santan klo mau,bisa pke santan kara klo mau praktis,,gk pke jg gk apa,,,gk bgtu pngaruh rasa,biar lbh gurih aja
- Beri garam gula kaldu bubuk,masukkan tahu tempe kecap aduk2 test rasa
- Tambah kecap sampai dirasa pas,…sajikan
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orem-orem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
