Lagi mencari ide resep tekwan ikan tongkol mix udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tongkol mix udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tekwan ikan tongkol mix udang enak lainnya! Bungo #tekwanindomie #indomie #streetfoodmurah tekwan palembang tekwan resep tekwan ikan tekwan udang tekwan model tekwan frozen tekwan terdekat tekwan ayam tekwan asli palembang tekwan aci tekwan bunga sedap malam tekwan dos tekwan dengan tepung tapioka tekwan enak. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tongkol mix udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan tongkol mix udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ikan tongkol mix udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tongkol mix udang memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan ikan tongkol mix udang:
- Sediakan 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 1/4 udang
- Gunakan 1/4 sagu atau Aci
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Air dingin
- Sediakan Kuah:
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Ambil 15 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 SDM ebi
- Sediakan secukupnya Garam, gula,
- Sediakan 2 buah Bengkoang potong korek api
- Ambil 1/4 Jamur kuping iris kecil memanjang
- Ambil 1 Bks kecil sohun naga
- Gunakan Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Cara memasak tekwan udang palembang : Bola udang, aduk rata bahan bola udang. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Tekwan ikan tongkol mix udang:
- Cuci bersih udang dan ikan, karena lagi hamil jadi saya buang kepala dan kulit udang lalu punggungnya di belah untuk mengeluarkan hitam hitam nya
- Ikan dan udang di Blender atau pakai food processor, atau bisa di cincang halus sesuai selera
- Setelah halus, campur dengan telur dan tepung Aci, garam gula lada, air sedikit demi sedikit sampai pada tekstur yang dinginkan. Jangan lupa rasanya jgn terlalu asin karna nanti pakai kuah lagi
- Setelah siap, panaskan air sampai mendidih, adonan yg tadi di bentuk bulat pipih atau bisa pakai sendok seperti membuat bakso. Masukan ke dalam air panas sampai matang tanda adonannya mengapung
- Setelah mengapung, angkat sisihkan
- Untuk kuah, aldidihkan air, masukan tumisan bawang merah putih ebi lada, bengkoang, jamur kuping, garam gula.
- Koreksi rasa, terakhir masukan daun bawang dan seledri
- Tata pada mangkok, tekwan, sohun, dan sayuran serta kuahnya. Taburi bawang goreng. Selesai!
- Selamat mencoba 😄 untuk yg suka pedas bisa di tambahkan sambal atau saus.
Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ikan tongkol mix udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
