Lagi mencari inspirasi resep orem-orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orem-orem tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem-orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat orem-orem tahu tempe memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan orem-orem tahu tempe:
- Ambil 200 gram tempe,potong"
- Gunakan 6 buah tahu
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya garam,gula,penyedap
Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Orem Orem Dan Mendal Tempe : Sajian Kuliner Khas Malang. Selain terkenal sebagai penghasil buah apel Kota Malang juga mempunyai berbagai makanan khas, dan dua diantaranya yang akan Alya bagikan resep berikut ini. Dua kuliner khas malang berikut ini adalah kuliner dengan berbahan dasar tempe dan tahu, yaitu Orem-orem dan Mendal Tempe.
Langkah-langkah menyiapkan orem-orem tahu tempe:
- haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kencur,lengkuas,kemiri.
- tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam hingga harum masukkan santan,tempe,tahu.tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya.masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.angkat
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem-orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
