Lagi mencari inspirasi resep kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat kalian pecinta kepiting pasti tahu kalau #kepiting #telur itu paling enak karena ada telurnya dan telur kepiting itu THE BEST! 😆 Nah kali ini aku lagi makan di RM #pondokborneosamarinda yang lokasinya di Jln. Mereka punya menu andalan #kepitingasap yang terkenal dan. Sudah di Samarinda dan nyobain salah satu Kepiting Asap yang terkenal di Samarinda yaitu Pondok Borneo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asap ala pondok borneo samarinda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 2 ekor (@ 1 kg) kepiting, belah 2
- Gunakan Minyak sayur, untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Bumbu 1, haluskan:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 2 buah tomat merah
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1/2 sdt merica hitam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu 2:
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 lembar daun kunyit, iris tipis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 sdt terasi, bakar
Restoran yang wajib dicoba ketika kita ke Samarinda. Salah satu menu andalan di rumah makan ini adalah kepiting asap yang dilapisan alumunium foil dengan bumbu alami sehingga memberikan citra rasa yang sangat lezat, gurih dan enak di lidah ditambah sambal yang sangat pedas. Sudah di Samarinda dan nyobain salah satu Kepiting Asap yang terkenal di Samarinda yaitu Pondok Borneo. DI Warung nasi ini, babatnya digunting ala korean food!!!
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda:
- Panaskan minyak, goring kepiting selama ± 1 menit. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan 100 ml minyak di atas api besar. Tumis bumbu 1 hingga cairannya menguap (± 15 menit). Kecilkan api, masukkan bumbu 2. Tumis hingga harum.
- Masukkan kepiting, masak hingga bumbu meresap. Angkat
- Bungkus kepiting beserta bumbunya dengan daun pisang (saya pakai aluminium foil)
- Bakar kepiting di atas bara api (saya pakai happycall) sambil dibalik-balik hingga daun layu dan aromanya muncul. Angkat. Sajikan
Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda. Debe probar: Kepiting lo antes posible (cangrejo) buen gusto. tiene algunos problemas debido a la limpieza del edificio viejo. Už jste navštívili destinaci Pondok Borneo? Paremman näkymän sijaintiin "Rumah Makan Pondok Borneo", kiinnitä huomiota läheisiin kaduihin: Jl. Basuki Rahmat, Jl. מלונות ליד Islamic Center Samarinda Mosque. ביקרת בPondok Borneo? חלוק את החוויה שלך!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
