Sedang mencari ide resep lemet biru bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemet biru bunga telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Manfaat bunga telang, mungkin tidak diketahui banyak orang. Sebab, bunga berwarna biru ini, dikenal sebagai tanaman hias yang tumbuh di pekarangan. Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet biru bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemet biru bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet biru bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemet Biru Bunga Telang memakai 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemet Biru Bunga Telang:
- Siapkan 1 kg singkong
- Siapkan 5 gr serbuk bunga telang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 10 lembar daun pisang
Selain itu, bunga telang juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil. Brilio.net - Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat dari Asia tropis yang dianggap liar. Namun bunga ini telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik.
Cara menyiapkan Lemet Biru Bunga Telang:
- Kupas, parut singkong. Taburi garam. Tambahkan serbuk bunga telang, aduk rata.
- Ambil satu sendok adonan. Taruh di atas daun pisang. Tekan-tekan ratakan dengan tangan sehingga menjadi selapis tipis menempel di daun pisang. Begitu selanjutnya sampai semua adonan habis.
- Taruh adonan yg sudah menempel di daun pisang di dalam panci kukusan yg airnya sudah mendidih menguap.
- Tambahkan toping sesuai selera. Bisa rasa asin dengan tambahan ikan suir sambal matah. Bisa juga ditaburi gula semut.
Bunga telang sendiri merupakan bunga yang awalnya berasal dari Asiatropis dan telah menyebar ke daerah tropika. Lihat juga resep Butterfly Pea Coffe enak lainnya. Bunga telang dikenal juga dengan bunga teleng, bunga talang atau bunga bisi. Tidak hanya penampilannya yang cantik, bunga telang terkenal Bunga telang memiliki bentuk unik seperti kemaluan wanita, dan biasanya memiliki warna biru terang, namun ada juga yang memiliki warna putih. Secara tradisional, manfaat bunga Telang telah digunakan oleh berbagai kelompok orang sebagai obat untuk masalah penglihatan seperti mata merah atau sakit Salah satunya adalah penggunaan bahan-bahan yang berasal dari bunga Telang biru, yang dihancurkan bersama dengan gula aren.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemet biru bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
