Lagi mencari ide resep kepiting asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Untuk mendapatkan sajian menu kepiting dengan citarasa lezat yang menggugah selera, Sahabat tidak perlu lagi jauh-jauh ke restoran untuk menikmatinya. Berikut adalah cara Chef Muri menunjukkan cara memilih dan memasak kepiting asap. Ini adalah lanjutan bagaimana proses memasak kepiting asap ala rasane.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Asap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Asap:
- Ambil 2 ekor kepiting
- Ambil 7-8 butir bawang merah (haluskan)
- Sediakan 5-6 butir bawang putih (haluskan)
- Ambil 5 cm jahe tumbuk (haluskan)
- Sediakan 1 mangkuk kecil ebi kering (haluskan)
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5-6 helai daun kunyit
- Ambil 3 biji kemiri tumbuk
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil (selera) cabe rawit + cabe kriting (diiris)
- Sediakan (selera) perasan jeruk nipis
- Ambil (selera) asam jawa dicairkan
- Siapkan Daun pisang
Setelah matang, kepiting asap kurma pun siap disajikan. Kepiting Saus Padang hingga Kepiting Asap Berlumur Bumbu. Seafood ini punya rasa gurih enak. Karenanya banyak orang yang suka sekali sajian kepiting.
Cara membuat Kepiting Asap:
- Bersihkan kepiting lalu kukus sampai matang.
- Panaskan margarin lalu tumis semua bumbu
- Goreng kepiting dengan api panas. Tiriskan
- Setelah itu campurkan kepiting dengan tumisan bumbu.
- Setelah tercampur rata tiriskan, taruh diatas daun pisang, lalu balutkan.
- Setelah dibalut, bakar kepiting tsb menggunakan happycall.
Kepiting Bakar Asap ini dibungkus dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
