Anda sedang mencari ide resep orem orem khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem khas malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orem orem khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orem orem khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orem orem khas Malang menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Orem orem khas Malang:
- Siapkan 1 pak tahu gembus isi 8
- Sediakan 1 papan tempe
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus
- Sediakan 1 iris labu kuning, kupas kulitnya, cuci lalu potong"
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, potong serong
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- Ambil 2 batang bawang daun, potong 3 cm
- Siapkan 1 sachet santan instan kotak
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil 🌸 Bumbu Halus : 🌸
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 🌸 Bumbu Cemplung : 🌸
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Cara menyiapkan Orem orem khas Malang:
- Kupas kulit telur rebus hingga bersih, potong"labu kuning yang sudah dikupas, potong" tahu gembus, dan tempe, Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu matang dan tidak langgu.
- Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.
- Tambahkan tahu, tempe, telur rebus, labu kuning dan irisan cabe hijau besar, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata, koreksi rasa.
- Tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa sambil diaduk terus biar santan tidak pecah. Tambahkan cabe rawit merah utuh dan potongan bawang daun, masak sebentar lalu matikan api kompor.
- Sajikan dengan pendamping sayur urap, ikan asin dan nasi hangat mantap.
Sate Kelinci Makanan khas dari Malang pertama yang mungkin bisa kamu cicipi kelezatannya yaitu orem-orem. Orem-orem masuk dalam kategori wisata kuliner di Malang. Orem sendiri dibuat dari bahan utama tempe goreng yang telah diiris-iris dan juga ayam. Selanjutnya ayam dan tempe diolah dengan bumbu khas bersama dengan santan kental. Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orem orem khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
