Sedang mencari ide resep kepiting telur asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting telur asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting telur asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepiting telur asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Buat kalian pecinta kepiting pasti tahu kalau #kepiting #telur itu paling enak karena ada telurnya dan telur kepiting itu THE BEST! 😆 Nah kali ini aku lagi. Tambahkan daging kepiting dan telur kepiting, tuangi larutan kanji, aduk perlahan hingga kental. Masukkan putih telur perlahan sambil putar permukaan sup dengan sendok sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting telur asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Telur Asap memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kepiting Telur Asap:
- Siapkan 1 kg kepiting telur
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 5-10 sendok makan kecap manis
- Ambil 4 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 genggam ebi (di iris halus)
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdm lada hitam
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
Bahkan kepiting menjadi menu mewah di banyak restoran seafood bersanding dengan lobster, kepiting juga sering dijajakan. Review Spontan Kepiting super enak ditemukan di Kuta, Bali. Kepiting telur asap borneo : kuliner terkenal samarinda yang enak banget! kepiting dengan saus telur asin ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan mantap. mau Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan. Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja.
Langkah-langkah membuat Kepiting Telur Asap:
- Bersihkan kepiting lalu belah 2.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada hitam, jahe, kunyit, kemiri lalu.
- Tumis bumbu dan masukkan ebi, sereh, daun salam, minyak wijen, saus tiram, air jeruk nipis, kecap asin, kaldu jamur, dan kecap manis lalu biarkan hingga bumbu matang.
- Tambahkan air dan masukkan kepiting lalu biarkan hingga air mengering dan bumbu meresap ke kepiting.
- Koreksi rasa asin dan manis. Boleh tambahkan garam atau kecap asin kalau kurang asin.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Sesudah kepiting matang bisa langsung dibungkus dan dibakar diatas teplon atau di oven.
- Selamat mencoba.
Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Menu pertama yang dicoba adalah kepiting asap. Seafood bercangkang keras ini lebih dulu dimasak dengan saus lada hitam. Pelengkapnya air tepung maizena dan telur sebagai pengental kuah. Saos recommend : Singapore, Padang, Lada Hitam, Telur Asin Mau cobain sensasi baru?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting telur asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
