Orem orem malang
Orem orem malang

Anda sedang mencari inspirasi resep orem orem malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem malang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orem orem malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orem orem malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orem orem malang memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orem orem malang:
  1. Siapkan Bahan-bahan
  2. Gunakan 100 gr tahu,potong sesuai selera(lebih enak pakai tahu gembus)
  3. Siapkan 100 gr tempe potong sesuai selera
  4. Sediakan Bumbu Halus :
  5. Siapkan 1 siung bawang putih
  6. Ambil 2 siung bawang merah
  7. Siapkan 1 butir kemiri
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  9. Gunakan 1 ruas kecil kunyit
  10. Siapkan 1 buah cabai merah besar
  11. Gunakan Bumbu cemplung :
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk,sobek
  13. Sediakan 1 buah serai geprek
  14. Sediakan Seujung kelingking laos geprek
  15. Sediakan 1 buah cabai Merah/hijau besar,(iris serong)
  16. Ambil 100 ml santan
  17. Siapkan Secukupnya air
  18. Gunakan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
  19. Sediakan Minyak untuk menumis
  20. Sediakan Bahan Pelengkap :
  21. Siapkan Telur rebus
  22. Siapkan Kerupuk
  23. Gunakan 5 buah rawit merah
  24. Siapkan Lontong

Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang.. Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan. Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis lantaran ditambah kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Orem orem malang:
  1. šŸ„˜ Potong" tahu, tempe,dan cabai hijau(saya goreng setengah matang)sisihkan
  2. šŸ„˜Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung(kecuali cabai besar)
  3. šŸ„˜Tambahkan secukupnya air..lalu beri gula garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih dan test rasa
  4. šŸ„˜ Setelah air mendidih,masukkan tahu tempe dan cabai besar dan santan aduk rata
  5. šŸ„˜Masak hingga tempe matang..sambil terus diaduk ya biar santan gk pecah..terakhir bila tempe sudah matang masukkan cabai rawit merah..masak lagi sebentar..lalu angkat dan siap sajikan dgn lontong Dan kawan kawan nya

Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem orem malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!