Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur orem-orem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur orem-orem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Lontong Sayur Orem-Orem Khas Malang. Pernah Ria SW pengen makan disitu tapi tutup warungnya 😅😅 tau gitu aku buatin ya hahaha. Jaman SD saya disitu, sering diajak bapak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur orem-orem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur orem-orem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur orem-orem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur orem-orem memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur orem-orem:
- Sediakan 3 buah lontong
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 buah tahu
- Siapkan 1 Santan kara kecil
- Ambil Secukupnya ebi/udang lembut
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe besar
- Ambil 2 cabe kecil
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Gunakan Bawang merah goreng
Tambahkan ayam, tahu, dan tempe di atasnya. Lalu siram dengan kuah santan, orem-orem siap disajikan. Itulah resep orem-orem ala Yummy yang bisa dipraktikan di rumah. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.
Langkah-langkah membuat Lontong sayur orem-orem:
- Potong tahu dan tempe kecil2 lalu goreng setengah matang
- Potong2 kentang
- Blender bumbu halus..kemudian tumis hingga harum dan masukan laos dan daun salam..jika sudah harum masukan air dan ebi
- Masukan kentang..tahu..tempe..masak hingga air mendidih
- Masukan gula..garam..dan penyedap..tes rasa..jika sudah cukup masukan santan..
- Jika dirasa sudah matang matikan kompor..taburi brambang goreng
- Sayur orem2 siap dihidangkan bersama lontong yg sudah dipotong2.
Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Menikmati Lezatnya Orem-Orem, Kuliner Khas Malang yang Kini Jarang Ditemukan. Tumis bumbu halus, bumbu daun, dan ebi hingga harum dan matang. Masukan tauco, telur rebus, dan cabai rawit merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur orem-orem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
