Lagi mencari ide resep tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan:
- Sediakan 200 gr ikan tenggiri..ambil dagingnya,haluskan
- Siapkan Secukupnya garam ,merica
- Gunakan 1 sdm tpg kanji
- Ambil Sedikit air es
- Sediakan Utk kuahnya:
- Siapkan 1,5 gelas air kaldu
- Ambil 2 bh jamur kuping,rendam..pot2
- Sediakan 1/2 genggam kembang sedap mlm, rendam
- Gunakan 1 sdt bawang putih, tumis
- Ambil 100 gr bengkoang, pot korek api
- Sediakan 1 sdm daun seledri
- Ambil 1 sdm bwg goreng
- Ambil Secukupnya garam,merica,kaldu jamur/penyedap
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Langkah-langkah membuat Tekwan:
- Cmpr ikan,garam,merica,tpg kanji n air es …smbl diremas2 smp bs dibulatkan.sisihkan.
- Didihkan air…masukkan jamur,bwg pth,bunga sedap mlm,garam,merica,penyedap,bengkoang..masukkan adonan ikan yg dibulatkan…masak hingga baksonya matang mengapung.
- Masukkan daun seledri…taburkan bwg goreng .siap disajikan…mam dgn potongan cabe rawitt…enakk…gurih,seger n pedas..
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
