Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan tekwan ikan tenggiri menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan tekwan ikan tenggiri:
- Sediakan 500 gr ikan giling tenggiri
- Ambil 350 gr tepung tapioka (sagu tani)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil bumbu kuah :
- Ambil 2 liter air matang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 kg udang segar kupas kulit haluskan
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.
Cara membuat tekwan ikan tenggiri:
- campur ikan dan tepung tapioka - aduk menggunakan sendok kayu - aduk hingga tercampur rata
- masukan telur utuh dan tambahkan garam ke dalam adonan
- didihkan air, - olesi telapak tangan dengan tepung tapioka, mulai lah ambil segenggam adonan dan cubit dengam ukuran yg di inginkan
- adonan yg sdh di cubit akan mbentuk seperti pentul bakso tapi tidak bulat, langsung masukan ke air mendidih tunggu hingga mengapung angkat dam tiriskan
- tumis semua bumbu kuah yg telah di haluskan sebelumnya - tumis hingga harum,masukan udang tunggu 3 menit
- masukan air dan kepala udang tunggu hingga kuah mendidih
- setelah kuah mendidih tekwan siap di santap - masukan pentul tekwan ke dalam kuah
- bisa di tambah mie soun, taburan bawang goreng, taburan daun seledri daun bawang dan kecap serta sambal tak lupa - selamat mencoba
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan tekwan ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
