Sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Gurame memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecak Gurame:
- Siapkan ikan gurame (belah tengah)
- Sediakan air panas didih (sesuai selera jika tidak mau banyak air bisa dikurangi)
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Ulek
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabai merah kriting
- Gunakan cabai rawit setan (jika mau lebih pedas bisa ditambah)
- Gunakan kencur ukuran sedang (sesuai selera)
- Sediakan jahe ukuran sedang
- Gunakan kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan terasi abc (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan gula pasir
- Gunakan garam
- Gunakan sasa (sesuai selera)
- Siapkan tomat merah
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Langkah-langkah membuat Pecak Gurame:
- Cuci gurame lalu peras jeruk nipis dan lumuri garam, diamkan selama 10 menit
- Goreng gurame hingga garing (sesuai selera)
- Angkat gurame, simpan diwadah, tuang bumbu ulek diatas gurame
- Siram air panas didih keatas gurame yang sudah ditaburi bumbu ulek
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
