Lagi mencari inspirasi resep 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🥘🦐tekwan udang🦐🥘, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Masakan hangat berupa Tekwan Udang siap tersaji. Buat dengan penuh cinta kasih masakan yang kaya protein hewani ini untuk makan malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 🥘🦐Tekwan Udang🦐🥘 memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🥘🦐Tekwan Udang🦐🥘:
- Ambil Bahan adonan tekwan :
- Gunakan 250 gr udang, haluskan
- Gunakan 150 gr tepung kanji
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Ambil 75 ml air dingin
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus tekwan
- Gunakan 1 sdt minyak goreng utk air rebusan
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya sesuai selera)
- Ambil Bahan Lain :
- Ambil 1500 ml air (air sisa rebusan kulit udang + air biasa)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Ambil Bubuk kaldu udang
- Ambil 3 btg daun seledri, iris2
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 batang wortel
- Sediakan 200 gr/ 1 bgks bihun jagung
- Ambil 1/2 butir pala / 1 sdt pala bubuk
- Gunakan Bengkoang dan jamur kuping saya skip
- Sediakan udang utuh utk dikuah saya skip (anak saya tdk suka)
- Sediakan 1 sdm garam (secukupnya sesuai selera)
- Gunakan 10 batang cabai rawit hijau
Download aplikasi memasak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara. Kuah tekwan ~ kuah kaldu udang. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis.
Cara membuat 🥘🦐Tekwan Udang🦐🥘:
- 🦐Adonan tekwan - 1. Siapkan udang yg sudah dihaluskan, campur dengan air dingin aduk2 dengan tangan - 2. Berikan kaldu bubuk dan garam - 3. Aduk kembali dengan tangan - 4. Masukan tepung kanji dan terigu yg sudah di mix, sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan - 5. Siapkan panci berisi air masukan minyak goreng, tunggu mendidih..masukkan adonan tekwan dg bantuan sendok, acak saja, angkat saat tekwannya mengapung
- 🦐Kuah tekwan : - 1. Haluskan bawang putih + bawang merah + pala. 2. Siapkan panci tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus - 3. Masukan air, garam dan kaldu udang, aduk dan tunggu hingga mendidih. 4. Masukkan wortel, rebus hingga empuk 5. Masukan tekwan, sedikit irisan daun bawang dan seledri (yg sudah kering saya ikat simpul), aduk, koreksi rasa
- Air sisa rebusan tekwan dapat digunakan untuk merebus bihun yaa…masukkan saat air mendidih, angkat saat bihun sudah lunak
- Rebus cabai untuk sambalnya hingga melunak, angkat lalu haluskan. Tambahkan 2 sdm air panas ke dalam cabai.
- Sajikan tekwan dengan bihun, wortel, irisan daun bawang dan seledri, serta cabai sesuai selera…sajikan selagi hangat
Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. 🦐. 🦑. 🥘. 🍲. 🥣. KUAH TEKWAN ~ KUAH KALDU UDANG BAHAN I: Pentol tekwan secukupnya Video cara membuat pentol tekwan sdh dishare. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. 🦐. 🥘. 🍲. 🦐. 🦑. 🥘. 🥘 🥨 🥩 🥪 🥫 🥙 🥚 🥣 🥯 🧂 🧇 🧆 🧈 🏺 🍴 🍽️ 🔪 🥄 🥢 🍺 🍾 🍻 🥂 🍸 🥛 ☕ 🍼 🍶 🍵 🍹 🥃 🍷 🥤 🧃 🧉 🧊 🍱 🍚 🍛 🍡 🍥 🍤 🍢 🍙 🍘 🍠 🍝 🍜 🍣 🥮 🥟 🥠 🥡 🦀 🦐 🦑 🦞 🦪 🫐 🫒 🫑 🫓 🫔. 🫕 🫖 🧋. 🦐. 🦑. 🥘. Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🥘🦐tekwan udang🦐🥘 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
