Lagi mencari inspirasi resep tekwan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Tenggiri:
- Ambil Tekwan:
- Siapkan 500 g daging ikan tenggiri
- Siapkan 2 btr putih telur
- Sediakan 350 g tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 300 ml air (bisa dikurangi)
- Siapkan 100 g jamur kuping (saya skip)
- Ambil 100 g bengkuang potong memanjang (saya skip)
- Gunakan bunga sedap malam secukupnya (saya skip)
- Gunakan 1 bungkus soun
- Siapkan Bumbu kuah:
- Gunakan 3 liter air
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya gula, garam
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Sediakan kaldu bubuk (optional)
- Ambil daun bawang, seledri iris-iris
- Gunakan bawang goreng (taburan)
Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Tenggiri:
- Siapkan bahan-bahan. Pertama membuat bakso ikannya dulu. Campur semua bahan membuat bakso ikannya.
- Setelah tercampur, koreksi rasa lalu rebus dalam air mendidih sampai mengapung.
- Membuat kuahnya. Haluskan bumbu, tumis bumbu dan masukkan ke dalam 3 liter air mendidih. masukkan daun bawang dan seledri.
- Siapkan semua bahan. Rebus jamur kuping, bengkuang, bunga sedap malam, soun direndam air panas.
- Tekwan siap dihidangkan…☺
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
