Sedang mencari ide resep sop bola udang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bola udang telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bola udang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop bola udang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selain sayur sop sederhana yang mudah ditemukan hampir di setiap rumah, kreasi membuat sop dengan cara memasak yang unik atau tambahan bahan yang lebih banyak juga sangat beragam. Salah satu jenis sop yang juga cukup terkenal adalah Resep Masakan Sayur Sop Telur Puyuh Yang Enak. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop bola udang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Bola Udang Telur Puyuh memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Bola Udang Telur Puyuh:
- Sediakan 250 gr udang kupas kulit dan kepala nya
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 2 sdm terigu+1 sdm tepung sagu
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus
- Sediakan 2 buah wortel potong bulat
- Ambil 2 buah kentang potong sesuai selera
- Ambil 1 btg daun bawang iris kasar
- Ambil 1 btg seledri iris tipis
- Sediakan 250 ml air kaldu (dari rebusan kepala+kulit udang)+250 ml air
- Gunakan Bumbu tumisan :1 buah bawang Bombay iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdm margarin+1 sdm minyak sayur utk menumis
- Ambil sesuai selera Garam lada bubuk gula pasir
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Telur ini biasa kita jumpai dalam berbagai hidangan, seperti sayur sop dan. Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam.
Cara menyiapkan Sop Bola Udang Telur Puyuh:
- Haluskan bawang putih merica garam gula dan kaldu jamur kemudian masukan udang dan uleg udang hingga hancur tidak perlu terlalu halus jg gpp lebih baik karena akan terasa tekstur udang nya
- Dalam wadah masukan udang tepung terigu dan tepung sagu serta putih telur aduk hingga tercampur rata,kemudian panaskan air bentuk adonan udang dengan bantuan 2 buah sendok bentuk bulat kemudian cemplung kan dalam air yg sdh mendidih tunggu hingga bola udang mengapung angkat tiriskan
- Siapkan bahan sayuran utk sop, panaskan 1 sdm margarin +1sdm minyak tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum angkat
- Kemudian masukan sayuran bumbu tumis dan bola udang telur puyuh rebus kedalam panci yg berisi air putih+air kaldu udang masak hingga mendidih dan sayuran matang tambahkan garam gula dan kaldu jamur sesuai selera sebelum diangkat taburi dengan daun bawang dan daun seledri angkat siap disajikan
Terutama pada hari-hari tertentu, misalnya lebaran dan hari besar lainnya. Walaupun ukurannya relatif jauh lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam, namun tetap tidak kalah populer. Telur puyuh memang kecil dalam ukuran, tetapi tahukah Bunda bahwa kandungan gizi telur puyuh lebih tinggi daripada kandungan gizi telur ayam. Tapi dalam artikel berikut, akan diberikan satu resep yang enak dan special yaitu bola tempe isi telur puyuh dengan cara membuatnya sangat simpel dan. Adonan bola udang dibalut potongan dadu roti tawar, lalu digoreng hingga kecoklatan & kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop bola udang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
