Anda sedang mencari inspirasi resep steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
RESEP STEAK & saos steak rumahan Meskipun tidak krispi, rasa ikan dori panggang tidak kalah lezat kok. Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon):
- Siapkan Ikan salmon / Daging ayam/ daging Sapi (sesuai selera)
- Siapkan Butter secukupnya (guna memanggang di wajan teflon)
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan Wortel / buncis (sesuai selera)
- Sediakan Jagung/ lodeh siam kecil/ bayam / kentang (sesuai selera)
- Ambil Air secukupnya untuk mengkukus bahan pelengkap
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya air jeruk nipis
- Ambil Secukupnya daun oregano
- Gunakan Saos bbq
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 buah bawang merah/ bombay (sesuai selera) di iris
- Sediakan 1 buah bawang putih di cincang dadu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos barbeque / bbq
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan sedikit air suhu biasa
Panaskan minyak dalam steak pan / wajan datar. Masukkan fillet ikan salmon, masak sambil di bolak balik hingga matang. Berbagai produsen di antaranya Maxim, Ikea, HappyCall, dan Philips, berlomba menawarkan wajan panggang berkualitas tinggi. Kalau begitu, memasaklah dengan menggunakan wajan panggang atau grill pan.
Cara menyiapkan Steak Ikan Salmon saos bbq (panggang di wajan teflon):
- Saya memakai ikan salmon. Ikan salmon di cuci bersih lalu di potong2. Taburkan bumbu marinasi ke ikan salmon lalu dipijit2. Diamkan minimal sejam di kulkas.
- Buat saos bbq : tumis bawang putih dan bawang merah (sy tdk ada stock bawang bombay) sampai harum, masukkan gula, garam, kecap, kaldu jamur, saos tiram, saos sambal, saos jadi bbq, beri air lalu koreksi rasa. Setelah mendidih beri air laruran tepung maizena, aduk hingga mengental.
- Kukus bahan pelengkap : sy kukus agar rasa nya gag berkurang di bandingkan rebus (terlebih lagi sehat yah bun). Kebetulan sy ada nya jagung, labu siam kecil, wortel.
- Panggang memakai wajan teflon anti lengket, tapi saya oleskan butter lagi jaga2 biar gag lengket hehe. Panggang ikan salmon yg sudah di marinasi..tingkat kematangan terserah bunda.
Grill pan merupakan sejenis wajan dengan permukaan bertekstur gelombang. Siapa bilang membuat Steak Ikan susah? Resep steak ini pas buat yang bosan makan steak berbahan daging. Menggunakan ikan marlin yang dagingnya terkenal lembut, cukup dibumbui dan diamkan hingga bumbu meresap, panggang deh! Resep steak anti ribet di dapur hanya ada di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak ikan salmon saos bbq (panggang di wajan teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
