Lagi mencari inspirasi resep bola tahu ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola tahu ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola tahu ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola tahu ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan Kuah : Didihkan kaldu ayam atau udang, masukkan bola-bola tahu sampai mengampung pertanda sudang. Dalam wadah, campur udang cincang, tahu, telur, tepung, garam dan merica hingga rata. Sup bola tahu ini adalah modifikasi dari sayur sup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bola tahu ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bola Tahu Ayam Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bola Tahu Ayam Udang:
- Siapkan 10 potong Tahu Putih
- Gunakan 100 gr Ayam giling
- Siapkan 200 gr Udang giling
- Gunakan Bawang putih 3 siung (uleg/haluskan)
- Ambil Bawang merah 3 siung (uleg/haluskan)
- Gunakan Daun bawang 2 ruas (iris)
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica/lada bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan 100 gr Tepung terigu
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil Saus sambal
- Ambil Saus tomat
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Air panas
Bola Tahu Goreng Udang adalah pilihan tepat untuk menjadikan kumpul keluarga semakin seru. Siapkan terlebih dahulu campuran udang dan bengkuang serta tahu. Bentuk bulat dan simpan dahulu di kulkas agar adonan menjadi lebih padat. Adonan bola udang dibalut potongan dadu roti tawar, lalu digoreng hingga kecoklatan & kering.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Tahu Ayam Udang:
- Hancurkan tahu putih sampai halus dalam satu wadah
- Masukan udang giling, ayam giling, daun bawang, bawang putih, bawang merah, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata.
- Tambahkan tepung terigu sebagai pengikat adonan. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat2 sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan yang sudah dibentuk hingga kecoklatan.
- Yeheiii siap disajikan! Paling enak dimakan selagi hangat.
- Oh iya, kami suka banget di cocol dengan saus pas makan. Sausnya tinggal campur bahan saus yg saya tulis di atas ya dalam satu wadah. Selamat mencoba!
Adonan udang bisa dikombinasikan dengan cincangan daging ayam atau ikan sesuai selera. Kreasi Bola-Bola Ayam ini bisa jadi inspirasi baru untuk Bunda saat memasak. Bukan cuma digoreng biasa, daging ayam yang dibentuk seperti bola membuat Bola-Bola Ayam buatan Bunda jadi lebih lembut di dalam dan renyah di luar. Mi Goreng Bola-bola Ayam bakal menjadi menu favorit anak. Lumpia Ayam Udang Cincang dengan Kulit Kembang Tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bola Tahu Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
