Lagi mencari ide resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kemangi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kemangi Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kemangi Kuah Kuning:
- Sediakan 250 gram ayam,potong kecil2
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara menyiapkan Ayam Kemangi Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam,tumis sebentar sampai bumbu meresap,masukkan air.Masak sampai air menyusut,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan daun kemangi,koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Menu Masakan hari ini Ikan Masak Kuah Kuning Khas Bugis Ala Putri Bougez. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
